Gaoshan Oolong Tee, auch bekannt als High Mountain Oolong Tee, stammt aus den Hochgebirgsregionen Taiwans, in denen die Teeplantagen in höheren Lagen angelegt sind. Dieser Oolong Tee wird oft als eine der feinsten und hochwertigsten Sorten von Oolong Tee angesehen, dank des einzigartigen Anbaus und der Herstellung in den Bergen.
Die besonderen klimatischen Bedingungen, frische Luft, reichhaltigen Boden und idealen Temperaturen, tragen dazu bei, dass der Gaoshan Oolong Tee seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma entfalten kann. Die Teeblätter werden von Hand gepflückt und sorgfältig verarbeitet, um die Qualität des Tees zu bewahren.
Gaoshan Oolong Tee zeichnet sich durch sein blumiges Aroma, seinen süßen Geschmack und seine komplexe Tiefe aus. Dieser Tee hat eine frische und lebendige Qualität, die von der reinen Umgebung der Hochgebirge geprägt ist. Die Aufgüsse des Gaoshan Oolong Tees können vielschichtig und aromatisch sein, wobei sich der Geschmack von Aufguss zu Aufguss verändert.
Da Gaoshan Oolong Tee als eine der anspruchsvolleren Teesorten gilt, wird er oft von Teeliebhabern geschätzt, die auf der Suche nach einem exquisiten und unverwechselbaren Teeerlebnis sind. Dieser High Mountain Oolong Tee wird häufig in Teezeremonien serviert oder einfach nur als Genuss.