Jinxuan Oolong Tee, auch bekannt als Milch Oolong Tee, ist eine besondere Sorte von Oolong Tee, die ihren Namen von der speziellen Jinxuan Tee-Pflanze erhält, die in Taiwan angebaut wird. Dieser Tee zeichnet sich durch seinen milden, cremigen Geschmack aus, der an Milch oder Sahne erinnert, ohne tatsächlich Milch hinzuzufügen.
 
Der Jinxuan Oolong Tee wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren produziert, bei dem die Teeblätter oxidieren und rollen, um ihren charakteristischen Geschmack und Duft zu entwickeln. Die Oxidation des Tees liegt zwischen grünem und schwarzem Tee, was ihm sein einzigartiges Profil verleiht.
 
Dieser Oolong Tee hat eine sanfte Süße und eine leichte Blumigkeit, die viele Teeliebhaber anspricht. Er ist bekannt für seine beruhigenden und ausgewogenen Eigenschaften und wird oft als entspannendes Getränk genossen.
 
Jinxuan Oolong Tee kann mehrere Aufgüsse haben, wobei sich der Geschmack von Aufguss zu Aufguss verändert und entfaltet. Er kann heiß oder kalt genossen werden und eignet sich gut als Begleitung zu Mahlzeiten oder als Genuss zum Entspannen.