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Shu Pu Erh Xigui bezieht sich auf eine spezielle Art von gereiftem oder reifem Pu Erh Tee aus dem Xigui Bezirk in der Yunnan-Provinz in China. (Der Xigui Bezirk liegt im autonomen Kreis Mengku im Westen der Stadt Lincang und ist bekannt für die Produktion von hochwertigem Pu Erh Tee. Pu Erh Xigui gilt als einer der "Six Famous Tea Mountains", also eine der sechs berühmten Teeberge in Yunnan.) Im Gegensatz zu Sheng Pu Erh, der einem natürlichen Reifungsprozess unterliegt, wird Shu Pu Erh durch einen beschleunigten Fermentationsprozess hergestellt, der dazu führt, dass der Tee schneller reift und dunkler wird.

 

Shu Pu Erh Tee wird durch eine Methode namens "wet piling" oder "künstliche Fermentation" hergestellt, bei der die Teeblätter während des Herstellungsprozesses feuchter gehalten werden, um eine schnelle Fermentation zu fördern. Dieser Prozess verleiht dem Tee seine charakteristische dunkle Farbe, reiche Aromen und tiefe Geschmacksnoten.

 

Shu Pu Erh Xigui, der aus Teeblättern aus dem Xigui Bezirk stammt, profitiert von der hohen Qualität und den besonderen Eigenschaften dieses spezifischen Anbaugebiets. Der Tee aus Xigui wird für seine Komplexität, Tiefe und Ausgewogenheit geschätzt und gilt als eine begehrte Sorte unter den Liebhabern von gereiftem Pu Erh Tee.

 

Shu Pu Erh Xigui kann in verschiedenen Formen wie gepressten Kuchen, Ziegeln oder losen Blättern erhältlich sein und wird oft von Teesammlern und Genießern aufgrund seiner einzigartigen Geschmacksprofile und seiner Lagerfähigkeit geschätzt.

 

(Shu) Pu Erh Xigui

€125,00Preis
  • Schwarzer Tee         

    Zubereitungshinweis: 4g Tee 100°C Wasser 15Sek.-1Min. nach persönlichem Geschmack aufgiessen. Es ist möglich den Tee bis zu 8 mal erneut aufzugiessen.

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